Molencakemix

Beschrijving

Met deze molen cakemix bak je een heerlijke basiscake. Met de molencake kun je ook eindeloos variëren. Bak bijvoorbeeld eens cake met rozemarijn & zeezout of perencake met tijm. Hieronder vind je het basisrecept voor deze molencake.

Bereiding:
400 gram mix voor Molen cake
200 gram zachte (room)boter
200 gram ei (± 4 eieren, maat M)

Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Conventionele oven voorverwarmen op ± 160˚C. Boter met mixer zacht en romig kloppen. Voeg eerst de eieren toe en dan de mix voor Molen cake. Gedurende 2 minuten kloppen in de hoogste versnelling. Doe het beslag voor de Molen cake in een ingevette cakevorm (±25 cm). Bak de Molencake gedurende 55-65 minuten op ± 160˚C.

Ingrediënten: suiker, TARWEbloem, rijsmiddel: E450;E500, emulgator:E477;E472b, magere MELKpoeder, glucosestroop (TARWE), zetmeel (aardappel), verdikkingsmiddel:E415, natuurlijke aroma (vanille).

Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1569kJ/374kcal, vetten: 1,4g, waarvan verzadigde vetten: 1g, koolhydraten: 84g, waarvan suikers: 51,1g, eiwitten: 4,7g, zout: 0,9g

Inhoud: 400 gram.