Jan Bax 0% suiker Jam
Géén grote installaties, géén machines, maar echte vakmensen die vol passie voedsel bereiden. Bij JanBax is dit de dagelijkse praktijk. Deze delicatessen bereiden ze voornamelijk in hun eigen productiekeuken. In pannen op het open vuur, en het liefst roeren ze met de pollepel. Waarom? Omdat ze zo de mooiste kwaliteit en de allerbeste smaak kunnen garanderen.
Met een eigen chef-kok ontwikkelen ze in eigen huis de meest smaakvolle producten. Intense 0% jam met wel 70% fruit (uniek in Nederland!) is hier een voorbeeld van.
Het draait bij Jan Bax allemaal om kwaliteit en beleving: unieke producten die op kleine schaal worden bereid door een team van gepassioneerde vakmensen. Dag in, dag uit.
Een goed product begint met de juiste ingrediënten. En het liefst zo vers mogelijk. Zo werken ze met echte hele vruchten - in plaats van pulpfruit. Ze vermijden aroma's en concentraten, en proberen zo dicht mogelijk bij de basis te blijven.